Shield Of Our Cuisine

Bộ phim này dựa trên sự hồi sinh của ẩm thực Bengal, đã mất đi ý nghĩa và di sản của nó với sự khởi đầu của các thương hiệu nước ngoài và truyền thống thức ăn nhanh. Sự hồi sinh đã được đưa vào kịch bản với các nhà hàng thực phẩm có thương hiệu của người Bengal phục vụ các món ăn mặn, từ văn hóa vàng đến các công thức nấu ăn hiện đại. Bộ phim tài liệu này dựa trên những nhà hàng đó, và cách họ giúp bảo vệ các món ăn của người Bengal, cùng với phản hồi và phản ứng của một số người yêu thích ẩm thực của người Bengal.

This film is based on the revival of the Bengali cuisine,which lost its significance and heritage with the onset of foreign brands and fast food tradition. The revival was brought into the scenario with the branded Bengali food restaurants serving salubrious food,ranging from golden culture to modern day recipes. This documentary is based on those restaurants,and how they helped in safeguarding the Bengali cuisine,along with the feedback and reactions of several people who love Bengali cuisine.