The Codfish Industry

Ở các quốc gia Công giáo, nơi tôn giáo của họ mời người dân ăn chay, nghĩa là phải kiêng những món ăn nhất định, cá tuyết là một món ăn rất được hoan nghênh và cần thiết. Bộ phim này của Hãng phim Đại Bắc cho thấy con cá tuyết bị bắt ở Biển Bắc, cách chế biến và ăn. Các đội tàu đánh cá khổng lồ đi ra khắp Biển Bắc, nơi bắt được cá tuyết. Các công ty lớn đang tham gia vào việc chuẩn bị cá tuyết để bán, mua cá, loại bỏ đầu và các phần không ăn được của dạ dày; sau đó cá được làm sạch và chất thành từng đống lớn với muối khô. Khi cá được ướp muối kỹ, nó được treo trên những chiếc cột dài để được sấy khô. Sau ba tháng, cá đã sẵn sàng để sử dụng và được gửi đến miền nam, nơi cư dân Công giáo biết cách thưởng thức nó. Đánh giá từ biểu hiện trên khuôn mặt của các huynh đệ tốt, nó phải là một điều trị khá.